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济宁美食＂蹦是味＂短视频大赛作品展播：《梁山——鬼脸羊肚》

2024年01月31日16:19  来源：济宁新闻客户端

该菜品选用新鲜羊肚，在精心调制的高汤中慢火煨煮，使羊肚吸收汤料精华，其质地变得柔软而富有弹性，口感细腻，味道鲜美。搭配黄瓜、柠檬片等一同享用，既能提升风味又可去腥增香，成为寒冷季节里温暖人心的佳肴。

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