吃货福利！“小龙虾”带动“大市场” 第三届中国·鱼台龙虾节举行

荷花飘香，鱼虾满塘。历时一个月的第三届中国·鱼台龙虾节6月11日分别在山东济南和鱼台两地举行，以“小龙虾”带动“大市场”的“鱼台做法”吸引了中央及省市新闻媒体的关注。

在当日于济南舜耕国际会展中心举行的新闻发布会上，鱼台方面介绍了第三届中国鱼台龙虾节、鱼台县生态农产品展销会以及区域公共品牌发布以及鱼台龙虾产业发展等有关情况；发布会前，鱼台县被国务院国资委商业饮食服务业发展中心专委会授予“全国生态食材之乡”称号；发布会后，还举行了鱼台优质生态农产品京东上线签约仪式、鱼台区域公共品牌与企业签约及授权仪式，并启动了鱼台生态农产品展销会和国家电子商务进农村综合示范鱼台项目。

记者了解到，鱼台县濒临微山湖，水资源丰富，全县水域面积23.7万亩，拥有12万亩生态湿地，水稻种植面积35万亩，是南四湖水产品主要集散地。2011年，“鱼台龙虾”被农业部登记为地理标志保护产品，2018年，入选“济宁礼飨”区域公用品牌。2018年6月，鱼台县被中国渔业协会授予“中国生态龙虾之乡”称号。

近年来，鱼台县牢牢抓住龙虾产业主线，着力推进渔业新旧动能转换，创新渔业资源管理举措，巩固龙虾产业发展的好形势；完成了渔业养殖水域滩涂规划，科学划定了养殖区、限养区、禁养区，编好了龙虾养殖发展的空间底图；加强科研合作，完善技术体系，积极与中国水产科学院长江水产研究所、长江大学、中国海洋大学、山东省淡水渔业研究院、山东省产业体系虾蟹团队等科研院所开展了产学研战略合作；成立渔业乡村振兴服务队，着力提升渔业服务水平，培育了一批有文化、懂技术、会经营的新型职业渔民。

鱼台县还注重推进标准化建设，严控产品质量安全，积极探索和建立从繁育到种养的技术标准规范和质量控制体系，与山东渔业技术推广总站、济宁水产技术推广站联合研究制定了鱼台龙虾生态养殖技术标准和鱼台龙虾产品质量标准；推广生态养殖，加强基地建设，积极推广稻—藕虾生态种养小区模式，稻（藕）虾共作生态养殖面积已达13.5万亩；财政扶持建设的“稻（藕）虾共作”基地已达40余处，带动了全县龙虾养殖高标准发展；发展二三产，完善产业链 ，大力扶持龙虾加工企业的发展，延伸龙虾产业链，提高龙虾产业竞争力和产品附加值，2018年新增一条年产2000吨的标准化生产线；建设了龙虾广场、龙虾科普馆、龙虾美食街以及龙虾交易市场；结合电子商务，发展“物联网+龙虾产业”，积极与京东、海尔海创汇进行了对接，打造产业升级版；加大推广力度，推进品牌建设，牢固树立“品牌就是生产力、质量就是竞争力”的理念，加大“鱼台龙虾”品牌的推广力度。

在此之前的2017、2018年，鱼台县成功举办两届龙虾节的，进一步推进了渔业品牌建设，提高了鱼台龙虾的知名度，增加了农民收入，带动了经济发展，产生了巨大的节会效应、宣传效应、集聚效应和带动效应。

据悉，第三届中国·鱼台龙虾节分别在济南、鱼台两地举行，历时一个月，标准更高、规模更大、延伸更广。6月11至13日，鱼台县在济南高规格举办“鱼台生态农产品展销会”、鱼台生态龙虾品鉴洽谈会、生态农产品贸易洽谈及签约仪式、大唐锦鲤鉴赏洽谈会、鱼台绿色大米品鉴会等多场活动，旨在让优质的生态农产品立足鱼台、迈向全省、遍及国内外。