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济宁新闻网·更济宁网讯(通讯员 张惠亚)7月18日,鱼台县大棠夜市人流如织、热闹非凡,“良友·圣府第杯”2025年济宁市美食联赛鱼台赛区第三场比赛在此火热上演。现场煎炒烹炸的烟火气与食客们的欢声笑语交织,为市民游客奉献了一场味觉盛宴。
当晚,鱼台孝贤故里队与汶上祈福好运芦花队展开激烈角逐。首轮比赛中,鱼台孝贤故里队制作的《柠檬龙虾》,虾肉鲜嫩弹牙,柠檬的清新香气巧妙融入其中;汶上祈福好运芦花队的《盘龙鳝》,鳝鱼处理得恰到好处,肉质滑嫩、味道鲜美。15位试吃评委们认真品鉴后,通过举牌打分的方式,为心仪菜品投出关键一票。
随后,鱼台孝贤故里队带来了《椒盐蛏子》《水果奇妙虾》《金沙千叶夹肉》《芙蓉菠菜》等特色菜品,每一道菜都融入了鱼台人对食材的理解与尊重。汶上祈福好运芦花队则聚焦本土芦花特色食材,凭借精湛厨艺,呈现了《红烧狮子头》《芦花养生汤》《养生芦花鸡》《水晶鱼花》等佳肴。两队菜品各有千秋,引得试吃评委和现场观众频频称赞。
比赛间隙的文艺表演同样精彩纷呈,互动抽奖环节更是点燃了观众的参与热情。现场观众纷纷表示,此次美食联赛不仅让大家品尝到各地特色美食,还通过文艺表演、互动抽奖等环节感受到浓厚的文化氛围,丰富了市民的夜生活。
经过五轮激烈比拼,按照五局三胜赛制,最终汶上祈福好运芦花队赢得了本场比赛的胜利。此次美食联赛鱼台赛区的成功举办,不仅为当地美食文化搭建了展示平台,促进了区域间美食技艺的交流与传承,还推动了文旅产业的融合发展,提升了鱼台的城市形象与文化影响力。