一校一档 济宁市建立学校食堂食安信用档案

5月29日，济宁市学校食堂食品安全信用监管工作试点在金乡县启动。试点以提升监管效能、完善风险防控机制为指向，聚焦学校食堂食品安全监管，按照全面建立档案、实时归集信息、定期组织评价，建设信用监管模式，实施差异化监管，推进新型监管机制建设，提高监管精准度。

本次试点工作由金乡县教育局、市场监督管理局联合组织实施，主要在县辖区内206家提供学历教育的各级各类学校、幼儿园食堂、集体供餐单位中开展。

试点期间，组织方按照“一校一档”的要求，收集基本信息、信用承诺、监督检查、抽检、行政处罚、食品安全事故、投诉举报、舆情等八类数据信息，建立学校食堂食品安全信用档案。根据收集的信用信息，对学校食堂开展信用评价，评价结果实行对外公示，并依据信用评价结果进行分级分类，采取差异化监管措施。