本周六，中央广播电视总台《欢乐大猜想》打卡金乡

济宁新闻网讯 8月12日，中央广播电视总台财经节目中心全新打造的大型城市知识竞猜服务类节目《欢乐大猜想》，将于黄金时段18:30在央视财经频道播出第三十二期节目，探访山东省金乡县。

《欢乐大猜想》以呈现新时代中国城市最新的发展面貌，打造向全国及世界展示的城市“新名片”为核心，对全国城市的“人文历史+特色经济+旅游资源”等进行多维度展示。

《欢乐大猜想》每期节目将围绕一个城市，通过全新视角、全方位展示城市不为人知的独特魅力，以观众喜闻乐见、轻松参与的答题形式，以小见大，有深度、有内容的优质节目，为区域协调发展、新型城镇建设进行积极有效的信息传播。

《欢乐大猜想》每期节目由六个竞猜题目组成，涵盖城市的经济重点、历史文化、旅游资源、特色美食、非遗项目、人文习俗、经济发展、特色产业特点等，为城市“新名片”提供新的宣传通道。

节目除播放2分钟的城市宣传片外，将利用1个小时的节目时长，重点从美食、景观、文化、非遗、生态水系、宜居城市等多维度进行报道，展现大美金乡美好图景和独特魅力，见证进行中的金乡高质量发展蝶变。

节目由王牌主持人高博主持，现场与嘉宾和全国观众一起挖掘诚信金乡的文化根脉，向全国观众展示“诚信蒜都、江北水乡”的人文底蕴，吸引全国各地的观众到大美金乡旅游打卡、度假休闲。

目前，金乡县为《欢乐大猜想》播出的山东省唯一城市。

金乡县，隶属于山东省济宁市，地处中国东部的鲁西南平原腹地，是驰名中外的中国大蒜之乡、诚信之乡、长寿之乡。

承运河灵气，融千年古韵，金乡县素有“世界蒜都”之称。具有底蕴深厚、资源丰富，“鸡黍之约”传唱千年的诚信文化资源、“九湖五河十八湾”“四河绕城，一河穿城”的生态文化资源、鲁西南战役发生地和英雄王杰故里的红色旅游资源、以四平调等非物质文化遗产为代表的特色民俗文化资源。

本期《欢乐大猜想》即将探访山东金乡，畅游这座风景优美、宜居宜业的世界蒜都。

作为世界蒜都，通过大蒜衍生出来的美食数不胜数，除了黑蒜、糖蒜、泡蒜、腊八蒜，你比较熟悉的大蒜美食又是什么呢？

说到金乡特色，烧羊肉绝对是最佳首选。几个小时的焖煮浸味，羊肉的鲜、嫩、烂、香在唇齿间旋转跳跃。热羊肉用荷叶一包，浓浓肉香透着淡淡荷香；凉羊肉口感劲道、香嫩不膻，浇上汤冻回味无穷。烧饼夹羊肉，已成为外地人来金乡的必吃美食之一。

甜而不腻，酥而不散，满口芝麻和蜂蜜的香味，这就是金乡红三刀带给人的甜蜜味道。而这出众的口感与制作手法密不可分。那么，您知道金乡红三刀有什么特别的制作方法吗？

一口煎包，一口粥，再就一口大蒜，是“家”的味道，更是幸福的滋味。早晚来上一口粥，暖身又暖心。金乡白粥奉上！

金乡是有名的“戏窝子”，到金乡听戏叫响全国。2008年,金乡四平调被文化部批准为国家级非物质文化遗产项目。

熟悉的擀面杖，不熟悉的制作工艺。这些大小不同、形状各异擀面杖都是纯手工制作而成，体现了金乡人勤奋、坚守的高贵品质。烙饼、擀面条、擀饺子皮，每一种都是“爱”的味道。

诗仙李白“青山横北郭,白水绕东城”的千古咏叹见证了金乡历史上水乡的唯美。现如今,九湖五河十八湾,一湖一美景,一湖一特色、一湖一文化、湾湾有故事,成就了“寻梦奎星湖、欢乐金水湖、祈福万福湖、浪漫金平湖、美食金龙湾、研学在羊山”的水乡旅游经典品牌。

2023年8月12日18:30，央视财经频道《欢乐大猜想》，敬请收看。

来源：金乡融媒客户端