邹城全国农产品产地冷藏保鲜整县推进试点取得丰硕成果

邹城是经济大县也是农业大县，盛产食用菌、草莓、甘薯、马铃薯。邹城市是全国食用菌十大主产基地县，年产鲜菇35万吨。草莓种植面积1.5万亩，年产量5万吨，甘薯种植面积21万亩，年产量43万吨，马铃薯种植面积5万亩，年产量15万吨。2021年邹城市成功申报并实施了全国农产品产地冷藏保鲜整县推进试点县建设，争取到中央建设资金1800多万元。通过项目实施，冷藏设施数增加58座，新增库容10.15万立方米，新增存储量7万吨，总存储量可达17万吨，极大地满足了群众农产品仓储保鲜冷藏需求，延长了农产品的保质期，增加了产品的附加值，群众将获得更大的收益，其经济效益和社会效益显著。

放大政策效应

拉长产业链条

邹城市紧紧抓住国家实施农产品产地冷藏保鲜项目的重大机遇，大力推动产业升级、提升乡村产业链供应链现代化水平。市委、市政府高度重视，成立了由市长任组长的工作领导小组，抢抓机遇，专门研究确定将食用菌、马铃薯、甘薯以及果蔬等特色主导产业纳入项目建设，制定了详细的项目建设实施方案，统筹推进项目建设，持续推动全市特色农业产业稳步发展，支持鼓励仓储保鲜特色产业相关的上下游产业融合发展，有效拉长产业链条，增加综合效益。

产品减损增效

经济效益显著

试点县项目建设完成后，带动社会资本5000余万元，建成（改建）冷藏设施58个，为周边果农增加5万多吨果品、薯类等贮存量，有效解决因冷库存量不足导致果品集中上市、价格低迷的情况。以红薯和苹果为例，在贮藏窖等设施未建成前，红薯售价一般在0.4-0.5元每斤，价格较低，建成贮藏窖后，老百姓对刚收获的红薯进行临时贮藏，避开市场低迷期，储存到春节前，销售价格可达到0.8-1.0元每斤，春节后甚至能达到2元每斤；苹果也是如此，一般刚收获的苹果收购价在1.5元每斤左右，为获得更多的利益，农户将收获的苹果存在了冷藏保鲜库中，待价格上涨后再进行销售。目前，库里的苹果出库价已经达到的3元每斤左右，精选果在5元以上，农民的收入大大增加。

同时，农产品损失率大幅度降低。以往利用土方法储存红薯、板栗等农产品容易发生发芽、腐烂等情况，所造成的损失最高可达到30%以上，而利用冷藏库、贮藏窖等设施，采用正确的贮藏方式进行贮藏的，损失率可以降至5%以下，甚至不产生损失。

集体农户双赢

带动效益明显

2021年累计扶持了25个合作社和家庭农场，项目建成后，各合作社、家庭农场的规模得到了较大幅度提升，带动周边农户的种植能力显著增强。据不完全统计，带动周边6000多名劳动力就业，提高周边670户百姓户增收3万元以上，促进5个村集体年增收20多万元，有效提升邹城蘑菇、邹城甘薯区域品牌影响力，实现经济社会效益双赢的效果。