“山东食链”2022年底前将实现食品生产经营者应登尽登

记者日前从山东全省市场监管工作座谈会上获悉，今年全面启用的“山东食链”在全省在营食品生产企业、食品销售者、持证餐饮服务单位、特食生产流通企业中全部注册激活，上链应用工作全面展开。

截至6月底，“山东食链”全省共注册激活826941户，其中，食品生产企业注册激活15798户，食品销售者注册激活474551户。“山东食链”年底前将实现食品生产经营者应登尽登、进销信息应录尽录、上下游全链贯通，构建起食品安全全链条追溯体系。

同时，山东省紧扣“五个聚焦”“五个突出”和区域重点问题，持续加大隐患排查、风险会商、问题整改力度。严格落实“四查”制度，督促学校全面应用“山东食链”和“互联网+明厨亮灶”，加强中小学校食堂配餐专项整治和校外供餐单位监督检查，切实守护好校园食品安全。