相约文化济宁 体验好客山东 | 每天一道孔府菜——绣球鳜鱼

2022年06月15日08:40  来源:济宁新闻客户端

视频简介

唐代诗人张志和有词:桃花流水鳜鱼肥,可见鳜鱼自古备受食客青睐。此菜是孔府宴中的象形菜,生动灵巧,寓意美好。(视频来源:中共济宁市委宣传部)
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