山东省科技特派员创新创业共同体济宁大蒜产业服务团赴金乡等地开展大蒜技术调研指导

近期，山东省科技特派员创新创业共同体济宁大蒜产业服务团联合济宁市农业科学研究院专家团队多次赴金乡及周边地区就当前大蒜生产情况调研指导。

目前，大蒜已进入收获期，早熟品种已经开始少量收获，经了解，现在大蒜收购价格在2.6元/kg左右。专家服务团查看了由济宁市农科院选育，并在山东贵禾农业科技有限公司试验基地、金乡县鸡黍镇、高河街道等地示范推广的新品种济蒜2号、济蒜3号等大蒜新品种生长情况。其中济蒜3号抽薹时间比当地主栽品种早7-10天、根系发达、抗病性突出，属于早熟品种；济蒜2号抽薹时间比当地主栽品种早5-8天、叶片宽厚、叶色浓绿、抗病、生长势旺盛、根系发达，属于中早熟品种，深受种植户的欢迎，市场前景广阔。

根据当前生产收获情况，服务团针对当前大蒜套种辣椒、棉花田间模式进行生产技术指导，给予合理化建议并实地操作指导，收到良好效果。

金乡县常年种植大蒜70多万亩，带动周边种植区域超过200万亩，大蒜储藏能力280万吨，产品出口170多个国家和地区，占全国出口量的70％以上，形成了全产业链发展格局，是世界大蒜种植培育、储藏加工、贸易流通、信息发布和价格形成中心。在推进大蒜产业提档升级的过程中，金乡县始终突出科技创新引领作用，致力于新品种和精深加工产品研发，与中国农业大学、中国科学院南京土壤研究所、中国农业科学院烟草研究所等知名高校院所深入合作。先后创建获批国家现代农业示范区、国家农业科技园区以及中国大蒜种质资源创制基地，成立了山东省大蒜工程技术研究中心和山东省大蒜产业技术创新战略联盟，创建了山东省农科院大蒜产业技术研究院和大蒜装备产业技术研究院；高标准规划建设了济宁市食品产业园，现已入驻华光集团、康富森生物等市级以上龙头企业80家以上，大蒜精深加工项目50余个，研制开发出精深加工产品40余种，成为全国体量规模最大、科技含量最高、加工门类最全的大蒜精深加工专业园区，被评为国家农业产业化示范基地、中国特色食品产业聚集区，实现了大蒜从初级加工向食品、保健、医药等方向的转型升级。

（济宁市科技局农社科、金乡县科技局供稿）