山东手造丨出身木匠世家 他用木作技艺传承非遗文化

大众网·海报新闻记者 孙淑娟 见习记者 王慧杰 东营报道

俗话说：“十匠九难缠，木匠鬼不缠。”“七十二行，巧数木匠。”

木匠是一种古老的行业，在过去的几千年历史中，由于木匠技艺比较复杂，所以在民间一直被称为五大匠（木匠、泥水匠、铁匠、石匠、苫匠）之首。

坐落于东营市广饶县，李鹊镇前艾家村世代传承着木笼屉、木箩木作手艺，传承历史已有百年之余，曾是名噪一时的“木匠村”。如今，随着时代的发展，木作手艺逐渐式微，木笼屉、木箩制作坚持传承至今的也仅剩艾建光一家了。

走进艾建光的家中，嗡嗡的机器声，艾建光正低头忙着打磨木片，家中的一景一物，无论是木质茶几、沙发，还是一条一捋精雕细琢的木笼屉，都颇具有“木匠”特色，飘荡着一阵阵木香。

艾建光是木笼屉、木箩制作工艺第五代传承人，家族内世代以木匠、竹木笼屉、木箩工艺为生，已传承百年。他所掌握的木笼屉、木箩制作技艺，以南方的精细、北方的大气和家庭艺训：“做精品、不偷工、不减料”的艺德相结合，坚持传统，技法精湛、独树一帜。

木笼屉、木箩制作过程尤为复杂，从选材、制作壁板坯开始，然后再经过刨削侧缝、装篐、上内篐、固定榫卯、上箩底、标注型号，近20道工序全部手工完成，一个木箩便要花费两到三小时才能完成。“五十年前的农村，还没有机面房，都是用传统的方法把粮食用驴拉石磨或者人工推磨碾压。磨出来后麸皮和面粉混在一起，要用箩筛一遍遍地筛出来，经过多次的碾压、箩面才能加工成面粉。”艾建光告诉记者，那个时候家家户户吃饭离不开木箩，为了营生、养家糊口，艾建光便开始跟随父亲学习制作木箩这门手艺，一直做到现在。

如今，随着各式各样的铝制笼屉的不断产生，木质笼屉面对巨大市场的冲击，却依旧能在“夹缝”中熠熠生辉，在被生活反复淘洗旧日色彩的同时，许多留恋木质笼屉蒸出的馒头挺实、不塌水，有粮食容于自然纯正味道的人们仍在使用着旧式笼屉，深受人们的喜欢，更有许多顾客登门讨买木笼屉，有的为了蒸馒头，有的为了晾药材，各行各业用途广泛，因此，艾建光也会一有时间便在家中制作木箩，一天能做四五个，坐在家里就能卖完了。

虽然时代在变，受众在变，但艾建光“木匠”的初心从未改变，近百年传承至今，无论时代如何变迁，艾建光依旧紧紧握住手中的木条，将木箩非遗文化传递给其他人，将木箩制作技艺传授给感兴趣的人，在坚守中不断传承。