直击后厨！济宁市场监管邀您同查

济宁新闻网讯（记者 时迎波）为进一步提升餐饮服务质量和餐饮安全，提高餐饮服务提供者和广大市民食品安全意识，3月12日，市市场监管局组织开展了2022年第一季度"邀您同查·直击后厨"活动。

本次活动邀请了市区两级委员和部分媒体，直击网络订餐销量前十单位、校外供餐单位、中央厨房及重大活动餐饮单位等后厨，共同参与餐饮服务食品安全监管。

委员们走进万达金街的阿水大杯茶店、茶百道、一粥七天等网红订餐单位，对从业人员健康证、后厨设施设备、卫生环境等进行现场检查，并提出整改建议；走进校外供餐单位中泰餐饮服务有限公司、喜家德中央厨房、高新区杏坛酒店，重点对食品采购验收、加工操作、餐具清洗、消毒留样等环节全面检查。

检查结束后召开座谈会，会上要求区监管部门落实属地责任，对委员的意见和建议，积极落实反馈，确保整改到位。本次活动受到了委员们及新闻媒体的高度好评，市场监管局下一步将邀请人大代表、群众及学生家长等社会各界人士参与到活动中来，营造人人关注食品安全，人人监督食品安全的社会共治良好氛围。