“雷霆行动”确保济宁市民吃上“放心”月饼

三秋之半，丹桂飘香，一年一度的中秋佳节即将来临，月饼作为中秋的标配早就进入了各大商超、卖场。为防止“问题”月饼流入市场，9月份以来，济宁市市场监管局在全市范围内开展了以服务民众、保障民生为宗旨的月饼整治“雷霆行动”，截至目前，共检查34家月饼生产企业、67家加工小作坊，商场超市156家，抽检月饼348个批次，确保市民吃上“放心”月饼，过个安乐祥和的中秋节。

监督企业把好原辅料进货查验关、过程检验和出厂检验关，确保使用的月饼馅料等材料安全卫生，所有产品经检验合格方可上市流通，一经发现不合格产品，严格依法处置。同时要求各县（市、区）局要及时开展对企业和小作坊节后库存、回收食品处理情况的跟踪检查，督促落实对回收月饼及馅料、不符合食品安全标准月饼和超过保质期月饼的退市和无害化处理措施，杜绝发生以“回收月饼”、“回收馅料”作为原料生产加工其他食品的严重违法行为。

百姓的事无小事，食品安全更是大事，自9月份以来，济宁市市场监管局坚持 “硬起手腕抓食安，瞪起眼来抓执行”，按照整治活动方案，一是检查市场经营主体的营业执照、食品经营许可、从业人员健康证明等内容，确保市场主体资格合法。二是检查经营户是否切实履行进货查验、是否取得月饼检验合格报告、是否取得进货商家的营业执照和食品生产许可证等内容，确保进货渠道合法，做到产品质量安全可追溯。三是全面排查月饼消费市场安全隐患，检查月饼标签标识和合格证，禁止销售已过保质期的月饼，销售散装月饼必须在外包装或容器上加贴标签，确保食品安全。

济宁市市场监管局为保障全市月饼食用安全，对月饼的专项监督抽检以本地生产产品为主，抽样场所主要是生产企业、商超、小作坊等，涵盖城市、城乡结合部、农村等重点区域食品经营场所，监督抽检按照国家标准严格执行，对所抽月饼中的酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、富马酸二甲酯、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等十五项标准进行了检验，检验结果将及时向社会公布，市局将根据检验结果及时开展不合格产品的核查处置，切实保障月饼质量安全，确保群众消费安全。

购买提示

济宁市市场监管局提醒广大市民，选购月饼时一定要选择正规厂家生产、正规渠道销售的产品，注意查看包装上是否标注生产企业、地址、执行标准、配料表、保质期和生产日期等信息，是否具有应有的感官性状，如买到过期月饼或者是外包装不符合要求的，可以拨打12315进行投诉举报。

来源：济宁市场监管