守护游客舌尖上的安全！曲阜市开展三孔景区及周边餐饮抽样检测

“五一”小长假即将到来，为确保游客岀游在外吃得安心，曲阜市市场监管局开展对三孔景区及周边餐饮食材抽样检测，保障游客饮食安全无忧。

连日以来，检查和检测工作人员先后进入三孔景区周边主要快餐餐厅、餐馆，随机抽检当日供应的蔬菜、肉类、炒货、禽蛋、腌制食品等食材。进行了农药残留、二氧化硫、亚硝酸盐等检测，对豆制品进行吊白块等项目的检测，同时对堂食的餐具进行表面洁净度(ATP)的测定。

检测结果显示所有检测项目均合格。同时，工作人员还对餐饮场所疫情防控和后橱食品安全操作进行指导。

下一步，曲阜市市场监管局将继续加大对景区周边餐饮业食材的抽检快检行动，确保群众舌尖上的安全。