一起翻阅大师的鲁菜餐谱

鲁菜，既是中国八大菜系之首

又是公认最具难度、最见功力的菜系

一名技法全面、厨艺精湛的鲁菜大师

必然对火候掌控、汤品调制、口感色泽

均有极高的要求和标准

才可烹制出令宾客赞不绝口的美食

2019年11月5日到11月30日

烟台万达文华酒店的鲁菜大师王刚先生将客座

济宁富力万达嘉华酒店 ·品珍中餐厅

为您奉上可口的鲁系佳肴

// 名厨出手，滋味非凡 // 

　　王厨自入行以来，已有三十多年的餐饮服务经验，曾获“中国鲁菜之都—烟台鲁菜大师”的称号。此次，王厨将会把他历经多年钻研，精心编写的鲁菜食谱呈献给济宁的顾客朋友们，以展现本帮胶东菜的独特魅力。            

// 经典好味，一口难忘 //

   油爆双花

　　胶东菜的代表菜式。以旺火速成为特点，体现了胶东菜对火侯把握精准的极高要求。

   肉末烧海参

　　鲁菜传统名菜。海参与肉沫搭配既突出了海参的鲜美，又体现出肉末的浓香，高山流水，相得益彰。            

  鲜虾炒白菜

　　山东青岛的十八传统名菜之一，也叫虾爆白菜或鲜虾炒白菜，色泽红润，鲜秀味美。喜好吃虾的朋友不可错过。            

  口袋海肠              

　　胶东海鲜名菜，其肉酥软、香而不腻，口味咸鲜，保持了海肠的“脆”、“嫩”、“鲜”，极具海鲜风味特色。            

胶东美食不止于此

还有众多经典菜肴来不及一一介绍

唯有等您亲自品鉴

营业时间

午餐 11:30-14:00

晚餐 17:30-21:00

预订垂询:  

0537 320 8888 - 8321