关注三夏一线：这项技术让金乡10万吨大蒜秸秆变优质饲料

济宁新闻网讯（记者 蔡珂珂 相旺 通讯员 李琳伟）每年的五、六月份是大蒜集中上市的季节，而大蒜秸秆如何处理一直是个难题。金乡县大力发展秸秆青贮技术，10万吨大蒜秸秆变身优质饲料，有效解决了环境污染问题。

在金乡县良峰家庭农场，工人们正忙着用大蒜秸秆青贮的饲料喂养牛羊。说起秸秆青贮饲料的好处，农场负责人程建良深有体会。

金乡县良峰家庭农场负责人程建良介绍，“大蒜秸秆含有较强的大蒜素，是一种天然的抗生素，能增强牛、羊、鸡、鸭、鹅的抵抗力。并且大蒜秸秆质地柔软，适应性好，采食量高，羊吃了，吃得多，上膘，长得快。”

金乡县常年种植大蒜面积60多万亩，每年产生50万吨新鲜大蒜秸秆。在往年，农民收完大蒜后，秸秆便被随意抛弃在田间地头，发霉变烂，污染环境。“我家种了9亩蒜，以前这个秸秆都是倒到沟里。”一位金乡蒜农表示。

近年来，随着牛羊养殖规模的迅速扩大，金乡县创新思路，大力发展大蒜秸秆青贮技术，让大蒜秸秆变身优质牛羊饲料。在济宁供销格润农业发展科技有限公司，今年全面启动的大蒜秸秆综合利用项目可青贮大蒜秸秆500吨，经过发酵后，9月份即可作为饲料提供给附近养殖场。

济宁供销格润农业发展科技有限公司总经理李海春告诉记者，“我们主要利用大蒜头加工后的残余秸秆。金乡县可年加工大蒜40万吨，产生加工后剩余秸秆大约有3万多吨。青贮后成为全县50%以上规模饲养场的粗饲料供给。”

目前，金乡县已有120多家牛羊养殖户开展大蒜秸秆青贮利用，青贮大蒜秸秆10万吨左右。（《济宁新闻联播》）