济宁新闻网讯(通讯员 刘健 王存学)为进一步加强食品卫生安全工作,不断提高学校食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识,4月4号,济宁海达行知学校邀请到济宁市高新区市场监管局负责人对学校餐饮人员进行安全知识培训。
培训会上,高新区市场监管局负责人分别就餐饮食品安全风险、修订《规范》的意义、《规范》要点解读、食物中毒常识和处理四个方面重点讲读。对海达行知中学部餐厅获得“食安山东”荣誉称号等工作表示肯定,并对今后的工作提出更高要求。
此次培训让全体餐饮老师收获颇丰,大家纷纷表示在今后的工作中,坚持“民以食为天,食以安为先”,定将以学习到的食品安全卫生知识发挥到满腔热情的餐饮工作中去,为孩子们打造更加安全健康的美味佳肴。
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