水果“鲜”入为主 时令水果抢占市场 追求口感再等等

随着气温的逐渐回升，城区水果市场的水果种类也越来越丰富。日前，记者探访城区水果批发市场及部分水果店发现，不少春时令水果已陆续上市，除了橙子、柚子、苹果等冬季“老面孔”外，以菠萝、草莓等为主的时令水果已开始抢占市场，逐渐受到消费者青睐。

多数价格略降，春时令水果带动销量

记者在位于南辛庄的水果批发市场注意到，在众多冬季水果的衬托下，春时令水果格外引人注目，来批发购买水果的销售商也多数聚集在春时令水果批发摊位前。“吃了一个冬天的苹果、桔子等水果，现在是时候换换口味了，而且相对于春节前后的那段时间，目前春时令水果的价格都便宜了不少。”据水果批发商杨老板介绍，随着节日结束，水果的销量出现了明显下跌，现在基本全靠春季水果带动销量。

记者在询问各种水果的批发价格后发现，相对于春节前后，多数水果的价格都出现了明显下降，其中，草莓等春时令水果的价格下降幅度比较大。“以草莓来说，春节前的批发价格一般都在每斤20元以上，刚过完春节时价格降到了15元左右，当前的批发价格基本上在10元左右。”杨老板告诉记者，春节过后，草莓陆续大量上市，和其他水果相比，草莓不易于存储，充足的供应量直接拉低了价格。

在城区部分超市及水果店内，新鲜的草莓、菠萝、芒果、桑葚等春季水果都被放置在了最醒目的地方。同时，随着气温逐渐回升，西瓜的销售也逐渐火热，鲜切的西瓜在各色水果中也显得尤为诱人。据城区红星路一家水果店老板陈先生介绍，库存的冬季水果在口感上肯定不如新鲜的应季水果，而且目前这些春季水果的价格相对于过年前后，已经不算很贵了。

北方时令水果不多，追求口感再等等

“现在城区市场上的北方水果，除了草莓外，其他基本上都是库存果。随着春日气息渐浓，库存果已经陆续靠边站了，春季水果已经成功当上了‘主角’。”据水果批发商周老板介绍，虽然当前除了草莓外还有一些北方水果上市，但多是大棚种植的，或者反季节培育的，不仅供应量少价格高，口感也不太好。“近期市场上油桃开始上市，不仅价格上高于同期的应季水果，口感也不如自然成熟的南方水果好。”

对于未来一段时间水果市场的情况，有水果销售商告诉记者，随着气温升高，南方水果、大棚栽培的水果将陆续大量进入市场，预计本月月底时水果的价格将会更加实惠。同时，未来一两个月将是销售南方水果的最佳时机，差不多要等到4月底、5月初，甜瓜、油桃等北方水果将会大量上市，届时北方水果才会占据水果市场的“主场”。此外，该销售商告诉记者，即使北方水果在上市初期价格不便宜，但随着本地市场供应量的增多，价格下跌的速度也会比较快。