温暖答卷 | 营养配餐进校园 让学生吃上放心午餐

济宁新闻网讯（记者 李芳 见习记者 魏雪妍 程行）今年，济宁市将城区义务教育阶段学校集中配餐服务列入为民办实事项目，高标准打造“中央厨房”，均衡营养搭配，让中小学生吃上放心午餐。

见习记者魏雪妍：“现在是上午的十一点，我们来到了济宁市第十五中学的运河校区，可以看到配餐车已经是到达了学校， 待会儿一份份热气腾腾的午餐就可以送到学生的手中了。 ”

济宁市第十五中学运河校区学生宋辞：“放学也不用着急忙慌地回家了，在学校就可以吃上香喷喷的饭菜，而且学校每天荤素搭配，营养全面，既干净又卫生，我每次都能吃一大盘。”

记者从现场看到，今天的午餐有米饭、蘑菇炒肉、清炒豆芽、营养粥等，荤素搭配，营养均衡。

济宁国投惠丰集团总经理刘伟：“为了满足不同年龄阶段孩子们的成长发育需求，我们配备了专门的食品营养师，为孩子们（提供）丰富的多元化的食品，进行调配和搭配，我们对所有的食材的采购都可以追溯源头，让每一位孩子在学校能够吃上营养健康的配餐。”

同时，学校也制定了配餐管理制度，确保学生饮食安全。

济宁市第十五中学党总支书记、校长安波：“包括管理工作制度、督查机制、配餐领导陪餐制度等，以便进一步做好食品安全等方面的监管，学校还将节约粮食教育、行为习惯养成教育等内容融入到配餐服务的全过程。”

学生家长时东莉：“像我们家长平常又要上班，孩子一个人骑自行车上放学也存在一定的安全隐患，学校的这一项配餐服务，真的是彻彻底底解决了我们的后顾之忧。”