金声玉振·知味——麻皮烤乳猪

2024年01月14日22:00  来源:济宁新闻客户端

视频简介

济宁新闻网讯 北魏时期农学家贾思勰的著作《齐民要术》中,有这样一段话:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”形容的是我国民间的一道传统名菜,您知道是什么吗?本期“知味”,带您到泗水苗馆镇,探寻这道独特的风味。
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