2D糖画变3D糖塑 山东90后糖艺师让国画走出画卷

海报新闻记者 杜虹晓 赵鹏程 深圳报道

将国风融入糖艺，将2D糖艺变身3D“水晶”，在第二十届深圳文博会山东展区的一角，来自山东青岛的“90后”糖艺师崔久祥和他的作品被游客里三层外三层的包围起来。

第二十届深圳文博会山东展区

“我们就是用白砂糖，通过低温慢煮的方式，把糖加热到150℃，糖会体现出它最本质的质感。”崔久祥告诉记者，这个糖与平时见到的糖画最本质的区别在于颜色的不同，平时见到的多为焦糖色，而现在为了迎合现代审美，更加还原了糖本身晶莹剔透的质感。

第二十届深圳文博会山东展区

崔久祥告诉记者，他本身是做食品雕刻的，一次偶然的机会接触到糖，发现糖的可塑性很强，空间更大，糖塑就是吹糖人和糖画的结合，通过在熬制工艺上的创新，再加上配色和造型的升级，作品更加的年轻化，更贴合现代审美，相当于在非遗里面注入了新的活力。

在亲手制作的众多糖艺作品中，崔久祥印象最深刻的是“翡翠鸳鸯”，那是他第一次将国画雅致的色彩、翡翠的质感同时融入一个作品里。“我想表达的是中国独有的浪漫。”崔久祥说。在他看来，与西式糖艺相比，中国的糖艺多了一份美好的寓意。他希望能做出与众不同的作品，以展现国风糖艺的生命力。