悠悠青团香 浓浓邻里情

济宁新闻网讯（通讯员 郝萌 徐佳慧 王呈呈）为树立文明祭奠新风尚，加深村民对传统节日的了解，更好地传承民俗文化，4月3日上午，济宁高新区黄屯街道蓼河社区联合龙城华府物业共同开展了“悠悠青团香，浓浓邻里情”手工制作青团的活动。

活动开始前，网格员为大家讲解了清明节吃青团的来历和习俗。手工青团是清明节的特色食品之一，它是一种由糯米和艾草制作而成的团子，外表翠绿欲滴，有着清新的香气和独特的口感。大家纷纷表示现在生活节奏过快，很少能吃到自己做的青团了，多数都是外边买，能够有这样的机会自己亲手制作传统小吃真的很不错。随后，网格员和居民朋友一起制作美味的青团，先将艾草汁和糯米粉和成面粉团，再把面粉团搓圆压扁，放入馅料，搓圆包馅，捏出造型。大家纷纷撸起袖子，搓、压、揉、捏，一双双巧手“别出心裁”，样式不一的青团纷纷亮相。伴随着空气中弥漫着清甜的艾草香，现场一片欢声笑语，其乐融融。

清明至，“艾”意浓。此次活动，不仅传承了我们的传统老手艺，找回熟悉的清明味道，一起品味民族传统清明的意义，还让大家真正融入到社区活动中来，增进了邻里情，营造了一种健康、和谐、文明的社区氛围。