济宁新闻网讯（通讯员 王新义）为加强畜产品质量安全监管，切实保障群众食品安全，近日，金乡县组织开展了养殖环节“瘦肉精”专项抽检行动，切实守护群众“舌尖上的安全”。

此次行动以牛、羊养殖场（户）为重点，重点核查养殖档案，并随机采集一定数量的畜体尿液样本，现场利用快速检测试纸进行筛查。同时，畜牧兽医事业发展中心工作人员化身“宣讲员”，为养殖户宣讲《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关内容，科普规范用药知识、轮换用药原则、精准用药方法等，与养殖户签订《畜产品质量安全承诺书》，进一步强化了全县养殖行业的规范管理，保障动物源性食品安全。据了解，此次行动共抽检牛羊养殖场（户）157家，签订《畜产品质量安全承诺书》157份，检测畜体尿液样本471份，“瘦肉精”检测结果均显示为阴性。

下一步，金乡县将持续加大畜产品质量安全监管力度，常态化开展“瘦肉精”风险监测及普法宣传，推动养殖行业健康有序发展，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。