厉行勤俭节约 反对铺张浪费 | 勤俭节约理性消费成时尚

2021年05月22日12:05  来源:济宁新闻客户端

一粥一饭,当思来之不易。这句话蕴含着中华民族勤俭节约的传统美德,虽然现在社会进步了,生活条件比以前要改善了很多,但仍要反对铺张浪费,鼓励厉行节约。

近一段时间,记者探访城区餐饮市场发现,倡导卫生、健康、文明的用餐方式,已成为各餐饮店的标配,不论是街边餐饮小店,还是高端酒店餐厅,绝大多数都通过设置温馨提示牌、张贴宣传海报等方式积极营造文明用餐的良好氛围,既倡导勤俭节约、合理消费理念,也保障消费者舌尖上的安全。

在城区吴泰闸路一家老菜馆,记者注意到,该老菜馆在内墙的显眼位置张贴着“拒绝浪费,光盘行动”以及“公筷公勺,健康生活”的宣传海报。“我们全家都非常支持光盘行动,这不仅可以避免浪费,在家长的影响带动下,还能帮孩子养成良好的习惯。”正在和家人一起在店内就餐的市民王女士告诉记者,每次外出用餐,他们都会按照人数点餐,到不熟悉的餐厅会仔细询问菜量,最大可能地避免浪费情况出现。

在新元路一家饭店内,每张餐桌上都摆放了引导文明用餐的台卡,饭店服务人员也会适时提醒顾客所点餐食的分量。“我们四个人来吃饭,刚开始点了三菜一汤,但服务员表示其中两道菜的菜量比较大,主动询问我们是否要做成小份,在服务员建议下,我们把那两道菜都换成了小份,上菜后发现小份的菜量正合适,这样既省了钱也不浪费。”刚刚结束用餐的市民石先生说。

而从餐饮经营者的角度来看,拒绝浪费、光盘行动的理念逐渐影响着越来越多的市民。一家主营特色小吃的餐馆老板告诉记者,他店里从中午11点开始陆续有客人前来就餐,大部分人都没有剩饭,很多胃口比较小的女顾客还会主动要求炒饭时少放米饭。该老板表示,现在大家的节约意识都比较强,剩饭量较大的情况下,基本都会选择打包带走。通过采访记者发现,如今,文明用餐理念已融入我市餐饮经营者和消费者的日常生活中,越来越多消费者理性消费、勤俭节约意识不断增强,光盘行动、文明用餐已成为大多数市民的自觉行为。(据济宁晚报 记者 杨柳)

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