邹城张庄镇窖藏小红薯撬起群众增收“杠杆”

济宁新闻网讯（通讯员 孙茂伦）“这是最后一筐地瓜，可以关窖收工喽！”随着一声吆喝声，宣告着今年邹城市张庄镇矬草峪村的窖藏地瓜已经售罄。

“地瓜经过一冬天的窖藏，每斤能比秋天多卖1块5毛钱，可以说几乎翻了一倍，真是赚大了。”张庄镇矬草峪村民汪洪水将自己窖藏的6000斤地瓜以2块钱的价格卖给客商，收入12000多元，比秋季增收9000多元。

据矬草峪村党支部书记汪洪柱介绍，该村有2000斤至10000斤的小型地瓜窖2000余个，10000斤至100000斤的大型地瓜窖30余个，该村采取地膜覆盖和水肥一体化等新技术，瓜体匀称、淀粉含量大、甜度高，深受外地客商青睐。

为打好地瓜销售时间差，实现地瓜就地增值，近年来，邹城市张庄镇结合辖区土地特点，先后引进地瓜新品种，进行精心种植，积极鼓励农民在水库周围挖地窖，把秋季收获下来的鲜地瓜储存在地瓜窖里，待来年春天行情好时销售。目前，张庄镇拥有地瓜窖10000余个，窖藏地瓜30000余吨，经过一冬天的存储，地瓜由原来的每斤0.6元增值为每斤2元，村民可增收近70000元。