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济宁新闻网讯(记者 许悦 田琳琳)近日,泗水县市场监督管理局对辖区内网络订餐入网餐饮单位开展“双随机”检查和专项抽检工作。
此次对网络订餐入网餐饮单位重点检查和抽检主要围绕:食品安全管理制度落实情况、食品食品原材料索证索票及进货查验情况、食品原材料贮存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒等情况进行。从检查情况看,各网络订餐入网餐饮单位食品安全管理日趋规范,入网餐饮单位主体全部取得合法资质,食品安全制度基本完善,食品安全措施基本落实到位,食品加工经营场所清洁卫生,整体情况良好。
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