有菜有汤有情怀!济宁这家餐厅为基层人员捐1万份盒饭

2020年02月23日09:34  来源:济宁新闻客户端

22日中午12点左右,一份份热腾腾的盒饭送到了任城区仙营街道,来自基层的综合执法队员拿到盒饭后,他们都非常开心。原来,这些盒饭都出自茅庐印象之手。“疫情发生后,我们看到有些基层一线的工作人员午餐问题没办法很好得保障,于是,公司决定捐出一万份盒饭,用来供应周边街道社区的一线人员。”茅庐印象副总经理刘海林说。

“这些盒饭确实很暖心,荤素搭配,有饭有菜,还给配了可口的辣椒酱,口味还特别好,这个时候能吃上饭店里的饭,确实很暖心。” 来自仙营街道的一位网格员拿到盒饭后告诉记者,这已经是茅庐印象连续第三天免费送餐了,小伙伴们都感到格外开心,也感觉社会上有那么人关注着自己,也格外欣慰和感动。

记者看到,盒饭的设计非常走心,上面写着:“白衣逆行盼凯旋,盼春来,山河无恙,把酒言欢。”当日的盒饭里配有芹菜、绿豆芽炒鸡丝或海米冬瓜随机两个菜,辣椒酱一小盒、半个卤蛋、米饭和小米粥各一份。

“每天的菜品都是不一样的,会有些变化,因为疫情防控工作很辛苦,要提高免疫力,就必须保证营养的摄入,所以,我们每天都会准备两份荤菜,以鸡、鸭、牛肉等为主。”茅庐印象运营总监李志国告诉记者,另外还会搭配蔬菜、半个卤蛋,米饭、汤也是必备的,送了三天了,大家反馈口味还挺好。

疫情发生后,茅庐印象第一时间配合政府部门的相关要求,暂时关门闭店。“但是,当看到社会方方面面都在为疫情防控做贡献时,我们也开始考虑,怎么尽自己的一份力呢?”李志国说,大家在一起商量,感觉还是发挥茅庐印象的专长、满足基层防控一线人员的需求,不如就给他们配送午餐吧。

接着,茅庐印象公司根据店面所处的位置划出配送半径,积极联系了高新区洸河街道和任城区仙营街道,并于19日开始为他们配送午餐。“整个配餐、送餐的过程中,都确保安全。”李志国告诉记者,所有厨师都要进行相关体温监测、情况问询后才能上岗,食材、物料全程保证无污染,盒饭的配送也保证全程无接触。

“这只能说是我们发挥特长,尽一点绵薄之力。”刘海林说,目前,茅庐印象每天配送的盒饭总共有300余盒,疫情期间,他们将捐出10000盒盒饭,总价值在20万元以上。“希望大家齐心协力,早日战胜疫情,让城市不再暂停,让欢乐再次相聚。” 

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