他山之石|荣成市石岛管理区:“三条鱼”做活食品加工业

2019年08月25日14:10  来源:济宁新闻客户端  作者:冯斌 屈勇

济宁新闻网讯(记者 冯斌 屈勇)他山之石,可以攻玉。我台记者受山东广播电台邀请参加“全国百名主播、记者融媒体山东行联合采访”活动,记者将在威海乡村振兴、生态旅游进行蹲点采访,我台开设《他山之石》系列报道,为您呈现探索乡村绿色发展新途径。

“全国百名主播、记者融媒体山东行联合采访团”来到山东海都海洋食品有限公司、荣成市蓝润生物科技有限公司、泰祥集团三家食品精深加工企业,探访荣成市石岛管理区的食品加工业发展之路。

鱿鱼

在亚洲最大的鱿鱼精深加工基地,山东海都海洋食品有限公司,记者被具有年加工生产10万吨鱿鱼能力的生产线深深地震撼。

然而,更让人吃惊的是该公司只是,赤山集团一个下属公司,海博公司、润通公司也是做鱿鱼精深加工产业,原来各个子公司也都有自己的鱿鱼产品品牌。今年以来,赤山集团意识到如此各自为战的品牌发展策略不利于鱿鱼产品整体品牌的打造,提出整合资源,着力打造“赤山鱿鱼”旗舰品牌,使“赤山鱿鱼”成为具有国际影响力的知名品牌。

目前,赤山集团下属鱿鱼精深加工集群,年鱿鱼精深加工能力达20万吨以上,生产鱿鱼产品、鱿鱼即食产品以及粘粉类鱿鱼制品等9大品类120多个品种,产品远销欧洲、美洲、澳洲、非洲等30多个国家和地区,年出口创汇近2亿美元。

金枪鱼

在国内最大的金枪鱼加工基地——蓝润集团的工厂中,工作人员将凝结着白霜的金枪鱼从零下60度的仓库取出,这些来自万里之外大洋深处的金枪鱼,一条鱼可以卖到在上万元至几十万元不等。

金枪鱼富含牛磺酸、维生素、DHA等多种营养成分,以金枪鱼为原料的鲜鱼片、鱼罐头等越来越多的美味佳肴出现在身边百姓的餐桌上。然而,这些不远万里被运回来的金枪鱼,最值钱的并不是鲜鱼片和罐头,而是这些含有丰富胶原蛋白的下脚料。

“我们从金枪鱼鱼骨中提取出了头发百万分之一大小的的胶原蛋白肽,让这些下脚料,价值翻了几百倍。真正实现了向产业链高端延伸。”蓝润生物营销经理张宪超告诉记者,现在我们划转品的销售渠道,主要是线上,线下,结合了新零售,我们正在和日本东京的烧津化学合作,产量也会越来越大。

据了解,蓝润的研发团队开发出了多款化妆品,保健品,广受消费者的青睐。

鲅鱼

在泰祥集团石岛产业园,企业将一条鲅鱼做成大产业。在这里把鲅鱼身上所有部位都有自己的用途。仅鲅鱼水饺·酒馆项目,泰祥集团就在打造了3000家,产品进驻京东便利店。

借助“旅游+”优势,泰祥集团将旅游与工厂、文化、品牌相结合,利用石岛产业园打造了养生保健体验、文娱体验、非物质文化遗产饺子食俗文化体验等休闲健康旅游新亮点,进一步提升影响力和品牌效应。

我来说两句 0人参与,0条评论
发表
还没有评论,快来抢沙发吧!
最热评论
最新评论
已有0人参与,点击查看更多精彩评论
版权及免责声明:本网所转载稿件、图片、视频等内容仅出于向公众传递更多信息的目的,不希望被转载的媒体、公司或个人可与我们联系(jnxww@163.com),我们将立即进行删除处理。所有文章仅代表作者观点,不代表本网立场。