中高考饮食安全提醒，请您收好！

2022年中高考在即，为保障广大考生饮食安全，在此，提醒广大家长及考生注意食品安全，谨防食物中毒，以免贻误考试。

科学合理膳食，适度锻炼解压

合理安排一日三餐。要按照食物多样、荤素搭配、粗细兼顾、 蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的要求，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给。平衡膳食有助于增进健康和精神饱满，切忌在考试期间暴饮暴食。

确保食物卫生安全。考生用餐应选择在家或学校食堂，在加工食物或使用冰箱存储食物时要做到生熟分开，防止交叉污染,饭菜务必要烧熟煮透。学校要严格落实校园食品安全主体责任，加强学校食堂、校外供餐食品安全管理，严把食品、饮用水安全。不要到无证和食品安全状况差的餐饮服务单位就餐。选择食用新鲜食物，不吃剩菜剩饭。熟食须彻底加热后食用，避免吃生冷食物。切勿尝试新奇食材或者不经常吃的食物，避免造成肠胃不适或过敏等。

清淡饮食防暑降燥。目前正逢暑期高温时节，有些考生会感到食欲不振。因此，饮食宜清淡。烹调方式可多用蒸、煮、炖和清炒等，少用油煎炸。此外，由于夏季易出汗，要注意补充水分，最好定时、少量、多次饮水，不要等口渴了才喝水。考试期间尽量少吃或不吃冷饮，以免肠胃不适。

适当运动缓解压力。学习是脑力劳动，运动是体力劳动；适当的运动，能够使得我们的大脑进行休息的同时，还能促进血液循环，更好地帮助我们的“大脑”进行恢复。运动时人体分泌的一些激素，也能更好地缓解一些同学失眠、注意力不集中的问题。同时，考生应适度锻炼，减少久坐，避免长时间伏案学习，可缓解压力，放松心情，提高学习效率。锻炼时，要注意强度不宜过大，以免影响复习和考试。

广大考生在考试期间要合理饮食，注意劳逸结合，保持良好的睡眠和愉悦的心情，做好心理调节和放松，以最好的精神状态迎接考试。祝同学们考出优异成绩，实现人生梦想！