能吃到便宜猪肉吗 农业农村部：生猪供应最紧张时期已过

“猪肉市场供应最紧张的时期已经过去，后期供需关系将会越来越宽松。”22日，中央农办主任、农业农村部部长唐仁健在国新办新闻发布会上表示，生猪供应最紧张时期已经过去，预计后期供给将逐渐宽松，今年二季度末将恢复到2017年底的水平，下半年，生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平。

中央农办主任、农业农村部部长唐仁健 徐想 摄影

记者了解到，2月21日，21世纪以来第18个指导“三农”工作的中央一号文件正式发布。文件要求保护生猪基础产能，健全生猪产业平稳有序发展长效机制。

唐仁健表示，从去年开始，我国就采取了多项措施来支持恢复生猪的产能，稳定生猪生产和市场供应。按原来的计划，去年年底生猪存栏要恢复到正常年景，也就是2017年水平的80%，截至去年底，已经恢复到92%以上，超过预期12个百分点。现在市场供应供求总体势头是好的。

“下一步，随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量，猪肉市场供应最紧张的时期已经过去，后期供需关系将会越来越宽松。”唐仁健介绍，“预计今年一季度，也就是3月份前后，将比上年同期增长四成左右。到二季度也就是6月份前后，生猪存栏可以恢复到2017年正常年景的水平。下半年，生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平。”