光盘行动|小餐桌 大文明 勤俭节约入人心

随着餐饮行业和广大市民节约意识的不断提高，“光盘行动”的氛围日渐浓厚，越来越多的市民自觉加入到“光盘行动”中，理性消费、节俭用餐逐渐成为市民的日常生活习惯。

近日，临近中午饭点，城区太白路一家商场内，记者看到在餐饮店集中的楼层前来用餐的市民络绎不绝。透过商家的落地玻璃窗可以发现，多数市民都自觉践行着“光盘行动”，点餐量都比较适中。一家餐厅的工作人员告诉记者，如今来店里用餐的顾客都有节俭意识，很少会出现用餐后剩量很大的情况。“对一些量比较大的菜，我们一般会注意提醒顾客，避免出现餐后剩余量较大的情况。”该工作人员说。

记者在多家餐饮店注意到，餐桌上大都摆放着“拒绝浪费，光盘行动”的宣传桌牌，或者在餐桌一角贴有“文明用餐”的桌贴。另一家餐厅的工作人员告诉记者，现在顾客的节约意识明显提高，以前顾客点餐时更注重价格、口味，尤其赶上多人聚会，很少在意菜品的分量问题，经常一点一大桌，这就导致经常出现剩菜剩饭的现象。如今，大部分顾客在点餐之前，都会先询问菜量，这一点在年轻人身上尤为常见。

随着“光盘行动”的持续推进，越来越多的市民树立起新的饮食观念，由以前的“爱面子”向如今的“重文明”转变。记者随机采访了一些市民，他们表示，消费习惯的变化主要还是源于周围环境的改变，如今餐饮店的门口、墙壁、桌子上都有拒绝浪费的温馨提示，电视和网络上也时时宣传节约粮食的内容，潜移默化中影响着大家的日常生活。“现在在外面吃饭的次数越来越多，点多了一定会打包回家，还省了在家做饭的时间。”市民孙女士说，珍惜粮食、拒绝浪费不管到什么时候都是一种良好的行为习惯，只有自己先做到了，才能更好地将这个优良的品质传承下去。（据济宁晚报 记者 杨柳）