饭店推出半份菜见成效 “舌尖上的节俭”成新风尚

为进一步弘扬中华民族勤俭节约的美德，反对铺张浪费，不断推进“文明餐桌”“光盘行动”“绿色低碳”的生活理念深入人心，近期，济宁市任城区仙营街道以餐饮企业、单位食堂、学校、社区、家庭等为重点，广泛开展宣传教育活动，引导居民自觉形成勤俭节约的新时代文明新风尚。

“先生、女士您好，您今天晚上就餐人员是两个人吗？建议您两个人点两菜一个汤就够了，吃得好、吃得饱，也不浪费……”近日，记者跟随街道工作人员一起走进仙营街道辖区各类餐饮场所中，醒目处均可看到张贴着带有“文明用餐”“光盘美德”“公筷公勺”等字样的海报。“光盘行动”实施以来，仙营街道新时代文明实践所、团委、教办、食品药品监管办、各社区新时代文明实践站等部门联合行动，发出倡议，号召辖区居民厉行勤俭节约、反对铺张浪费，从餐桌上做起，向舌尖上的浪费说不。通过现场面对面宣传，让居民了解餐饮浪费的危害，通过现场发起“光盘行动”倡议，让每一位辖区居民都能牢记光盘承诺，并付诸于行动，让节约成为一种习惯，形成良好的社会风尚。

“在光盘行动倡议发出后，我们店就推出了半份菜，推行一段时间后，顾客们的反响很好。这样做既不浪费粮食，菜品也更加丰富，顾客有了更多选择。”鸿禧缘饭店总经理董广胜说，适量点餐不剩菜已逐渐成为仙营居民就餐的新“食尚”。

“做饭前，我都会提前问问家人想吃啥、吃多少，合理安排一日三餐，不浪费粮食，力争做到顿顿光盘。”秦庄社区网格员刘荣说，谁都不愿意吃剩菜，而光盘不仅能节省日常生活开支，还能避免浪费，何乐而不为呢。

“小餐桌折射大文明，拒绝舌尖上的浪费，才能培育出勤劳节俭的好风气。我们也再次向仙营居民发出倡议，一定理性消费，摒弃爱面子、讲排场的陋习，加入“光盘行动”，适量取食不剩饭，不偏食、不挑食、养成健康合理的就餐方式，餐馆用餐时点菜要适量，剩余打包带回家，推行分餐制、控制用餐量，积极监督身边亲朋及时制止浪费现象。”刘荣倡议道。（据济宁晚报  记者  李胜男  通讯员  黄元元）