红、橙、绿、白
他们的一年离不开丰富的色彩
酸、甜、香、辣
他们的一天伴随着新鲜的味道
为了2020年“双节”
市民的团圆大餐
菜市场里有一群不放假的人
……
9月29日早晨七点,红星农贸市场便已经有了人气,摊主们陆陆续续进入这方熟悉的小天地。
将新鲜食品们摆放得整整齐齐,是菜市场商贩们开张前的第一件事。
走进市场,熟食的气味咸香扑鼻,勾动着食欲,市场入口处的老味熟食店一大早已经迎来了两拨顾客。
由于两天后的节日临近,最近全天都有前来采购的客人,经营店铺的夫妻俩需要时不时上货、补货,经常是从天亮忙到天黑。
“放假来买东西的人才多哩,越放假我们越忙,很少有休息的空。”
开山药店的大爷每天凌晨四点就出门,骑上电车去长沟,来回一趟将山药、地瓜等薯类拉到市场上售卖。
长棍状的山药,被大爷码得像一捆捆柴火,他说,摆出来规整、好看,大家都会到这里来买。
“慢慢的,固定的客户一多,也就没办法休息了。总不能他们都来了,我却没开门吧。”
八点,是市民们前来买菜的高峰期。红的辣椒,绿的青菜,紫黑油亮的茄子搭配得当,让人有种看艺术品的“既视感”。
经营这家蔬菜摊的是一家人,今年大学毕业的女儿一大早到市场里帮妈妈的忙,虽然才接触了短短几周,她已经对蔬菜行情了如指掌。
“一年过去,也就过年的时候休息两天。受到夏天洪涝灾害的影响,菜价还有点高,销量不算太好,放假期间买菜的人多,我们更得努力挣钱啦。”
隔上不远,就会看到一个水果店,颜色鲜艳的水果在菜市场中成了一道风景线,暖色的灯光打在饱满的果皮上,令过往的人心情舒畅。
从原址搬进市场,这家不大的水果店,高姐夫妻俩已经前前后后经营了20年。
“一年365天,差不多能工作360天。没办法,为人民服务,为来买菜的市民服务嘛。”
九点,顾客最多的时段终于过去,经营豆制品小店的夫妻俩开始为烧烤摊打包预定好的豆腐卷。
称重、装袋……夫妻搭配,熟练度满分,早上制作的食品,基本到晚上6点就卖光了。
8天的假,他们只允许自己国庆当天休息一天,一家三口去梁山玩玩,为此还推掉了当天的订单。
中秋加国庆8天的小长假
回家等着你的
是家人亲手烹制的热菜热汤
蔬菜瓜果、肉蛋粮油
正是在菜市场中工作的他们
默默守护着济宁百姓的餐桌
照顾着市民们的好胃口
表白这群不放假的人
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记者/王心融
见习记者/戈梦寻 王宏鑫
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