“点餐不超量 余餐要打包”济宁坚决抵制浪费 倡树节俭之风

济宁新闻网8月19日讯（记者 李志豪）今天下午，在济宁市文明城市创建办公室的指导支持下，由济宁市商务局、济宁市市场监管局、济宁市烹饪餐饮业协会联合召开了济宁市餐饮行业“厉行节约 反对浪费”专项行动动员会，提出坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯，迅速将全市餐饮行业抵制浪费、厉行倡树节俭之风、践行文明消费的工作推向高潮、落到实处。

各县市区商务主管部门要切实履行餐饮行业指导职责，积极会同本地宣传、市场监管、餐饮行业相关协会等方面迅速组织发动辖区内餐饮单位研准吃透并全面推广《济宁市餐饮行业“厉行节约 文明用餐”服务规范》。要借此机会推动各县市区组建餐饮行业协会，遴选高素质的餐饮企业家作为协会发起人，依法向当地民政部门申请成立，发挥其联络餐饮单位的强力纽带作用和推送政策、行业规范和传递正能量信息的桥梁功能。发挥好媒体宣传主阵地作用，深入跟踪报道，宣传典型经验，曝光浪费行为。

动员广大人民群众广泛参与监督，向居民、群众宣传“济宁文明随手拍”公众号，随时随地曝光铺张浪费的不文明行为。全市各级餐饮行业协会要积极倡导广大餐饮单位强化行业自律，让餐饮企业主动适应节约集约的发展要求并传导至消费者，让“珍惜粮食，杜绝浪费”、“理性消费、适量点餐，余餐打包”、“光盘行动”成为广大消费者的自觉行动，在全社会营造俭以养德、厉行节约、反对浪费的浓厚氛围。

倡导餐饮企业切实履行社会责任、创新经营服务方式、强化行业自律，倡导消费者摈弃“爱面子、讲排场、比阔气”的陋习，在家用餐不过量消耗，外出就餐不超量点餐，培养崇尚节约、厉行节约的良好习惯。

通过此次动员会，力促在全市餐饮行业形成“部门联动、协会助力、行业自律，媒体跟踪、公众监督”的长效工作机制，各级商务主管部门、市场监管部门、各级行业协会和广大餐饮企业把“厉行节约 反对浪费”作为一项长期举措，持之以恒，久久为功。