光盘行动|倡导文明就餐,济宁对餐饮浪费说“不”!

2020年08月17日20:49  来源:济宁新闻客户端  作者:王玉鸿 王红艳 梁凤翔 张炀

济宁新闻网讯(记者 梁凤翔 王红艳 通讯员 王玉鸿 张炀)邹城市广泛开展文明就餐、杜绝浪费宣传教育,持续深化“光盘行动”,让节约理念深入人心。

在邹城市行政中心机关食堂,“粒粒皆辛苦,请珍惜粮食”“文明餐桌、厉行节约”等倡导文明就餐的温馨提示随处可见。每个工作日,来这里吃饭的近1000人。食堂推行小份菜、分餐制等措施以来,浪费现象明显减少。

邹城市机关招待所所长翟天松对记者表示,招待所积极响应“光盘行动”,将大盘换成了小盘,将深碗换成了浅碟,在保质保量的前提下,增加了花样,增加了品种。

食堂通过宣传引导,倡导大家把没有吃完的饭菜进行打包。“吃不了的要带走,不能扔掉,节约不浪费。”“每人都节约一点,人人都节约,节约的一种意识提高了,粮食也不浪费了。”邹城机关工作人员这样表示。

为了激励大家厉行节约,实施光盘行动,商家也推出了各项激励活动,例如对点餐吃完或者打包的顾客赠送卡券等。

邹城餐饮企业范大碗餐饮有限公司在顾客点菜环节,要求点菜员提示适量点餐,同时菜量分大小份,餐后服务员主动为顾客提供免费打包盒,帮助把剩余饭菜打包。公司还对承接的喜、寿宴菜单重新进行审核,调整超量菜品,并对顾客光盘就餐给予奖励,倡导文明用餐、杜绝浪费。

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