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济宁新闻网讯(记者 田琳琳 通讯员 张裕祥 王冰)近日,微山县以创建省级食品安全县为抓手,强化源头监管,积极组织人员对复工开业的食品生产经营单位进行现场检查督导。
检查中,重点要求食品生产经营单位严格落实食品安全制度,把好食品质量关、进货关;生产加工场所、餐饮服务场所、设施、设备、工具清洁和餐用具要进行清洗和消毒;加工和就餐场所保持良好通风,保证环境卫生。切实压实了食品生产经营单位的食品安全主体责任,筑牢食品安全防线。
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