汶上：推行“公筷公勺” 守护舌尖安全

济宁新闻网讯（记者 王红艳 通讯员 殷壮）随着疫情防控形势的逐渐转好，餐饮业也开始复工复业，为有效防止病毒细菌在餐桌上蔓延，昨天，汶上县在辖区餐饮业内开展了“分餐制”和“公筷公勺”宣传倡导活动。

“这一次疫情也给我们来了个提醒，我们下一步一定要实行分餐制，实行公勺公筷，保障咱居民的身体健康。”每到用餐时间，汶上街道西门社区的党委副书记孟昭海都会联合执法部门，走访辖区内餐饮商家，推动“公筷公勺”行动落实，倡导文明健康、安全卫生的用餐方式。

餐饮商家焦国华表示，原来对分餐，我们酒店配备的东西也不是太齐全，工作人员对我们也进行了指导，让我们也学到了很多分餐制的知识，帮助特别大。

在一间包间内，顾客们彼此间隔着一把椅子就坐，每位顾客面前摆放着两双筷子，餐桌上每道菜内都放置了公勺。这种健康文明的用餐方式，也受到了顾客的欢迎。

在走访宣传中，社区工作人员还对各餐饮业门店的复工卫生情况进行了详细检查，确保最大程度降低病毒传播风险。