曲阜吹响“守安全护佳节”集结号 守护舌尖上的安全

济宁新闻网讯（通讯员 颜丙龙  王菲）以创建省级食品安全市为目标，以“守安全护佳节”为年主题，连日来，曲阜市市场监管局启动春节食品安全执法检查。市场监管执法人员走进中小型商超、食品生产企业、农村年货大集、饭店餐馆等执法检查，吹响了今年春节“守安全护佳节”集结号，守护百姓春节舌尖上的安全，让广大人民群众过一个食安、祥和的春节。

“食品安全是最大的民生，抓好食品安全工作事关群众幸福感、获得感和安全感。各单位负责人要高度重视食品安全工作，特别是在春节期间，要不断加强食品安全的宣传与指导。特别是在人流密集的商超和农贸集市；要着重加强粮油、面粉、蛋白饮品、生鲜肉、、酒类等的监督和管理；要着重提高食品安全执法力度，全局上下要鼓足精气神，精确化落实“网格化”监管措施，确保群众新春佳节的食品安全，保障群众平平安安过大年”。在1月9日召开的全局“守安全护佳节”为年主题的食品安全监管会议上。该局党组书记、局长孔卫东重点进行强调并发岀集结动员令。

针对春节期间食品消费特点，该局执法人员重点对各旅游景区、校园及周边的集贸市场、超市、蛋糕店、食堂、小餐饮等场所，对米面粮油、肉类、乳制品、酒类、调味品、保健食品和儿童食品等重点消费食品品种进行执法检查。在执法检查中，针对商超主要检查食品包装标签标识、合格证、生产日期、保质期以及生产经营单位的进货查验和记录的执行情况等内容。针对餐饮服务单位主要查看食品原料采购台账和索证索票、食品添加剂使用、操作规范、食品安全负责制建立落实等情况。对于检查期间排查出的食品安全隐患，执法人员予以现场笔录记载，责令或其限期予以整改。

在此次春节食品安全检查中，各市场监管所均加大了对食品监督抽检批次。加大对食品标签、说明书、广告虚假夸大宣传等违法违规行为的监督检查力度。加强了“年夜饭”宣传、订单与质量监督指导。加强了网络食品监督管理，督促网络食品第三方平台提供者和通过网络出售食品的经营者，进一步提高食品安全意识，严厉打击网络食品违法违规行为。

与此同时，该局还针对百姓喜闻乐见的宣传挂历，专门印制了一批“创建省级食品安全城市，建设首善之区曲阜”宣传挂历，送到15个市场监管所。供各市场监管所在全市农村年货大集、商超、沿街小食品店、小餐饮店检查中发放，提高食品经营者的食品安全意识和群众对我市创建省级食品安全市工作的知晓率与参与度。