济宁市市场监督管理局用行动保障市民“舌尖上的安全”

济宁新闻网讯（通讯员 宋峥）“如何鉴别地沟油？如何选购食用油?”“ 如何鉴别病死猪肉，如何选购生鲜猪肉？”面对主持人的讲解，消费市民在活动现场踊跃提问。8月5日，济宁市市场监督管理局在新红星农贸市场举办了食品安全消费常识宣传活动，用科普讲座、现场检测等方式，帮助消费者正确认识食品安全问题。

活动中，专家针对食品掺假、掺杂和伪造，如何清洗果蔬上的残留农药，怎样健康饮用桶装水，如何预防食源性疾病等问题与消费者进行互动交流。检测员现场为消费者带来的食用农产品进行快速检测，普及食品安全消费常识，澄清食品消费领域不实谣言。

共建安全放心食品消费环境需要全社会各界的共同参与，保障食品安全，更要依靠消费者，动员消费者，营造人人参与、共治共享的良好氛围，不断增强人民群众的满意度、获得感。济宁市市场监督管理局以“提高食品安全意识 创造幸福美好生活”为主题，将联合各县市区开展系列食品安全消费常识宣传活动，让消费者更加方便地获取食品安全科学消费知识，增强安全食品的鉴别能力和维权意识。