山东印发2019年食品安全市县评价细则 守护舌尖上的安全

为扎实推进食品安全市县创建工作，山东省食安办近日印发了《山东省食品安全市、县（市、区）评价细则（2019）》（以下简称新版《评价细则》），在6个方面设置了31个评价项目68个评价要点。

新版《评价细则》从食品安全状况持续良好、落实党政同责、食品安全源头治理有效、全程监管到位、主体责任落实、推进社会共治6个方面设置了31个评价项目68个评价要点。既体现了国家食品安全示范城市创建标准内容，又突出了山东特色，兼顾市级、县级全域创建要求，覆盖食品安全各领域和相关部门。

闪电新闻记者了解到，在内容设置上体现问题导向、目标导向，从人民群众日常生活接触最多、感受最深的地方入手，聚焦重点难点问题和薄弱环节，确定落实党政同责、基层基础建设、农产品质量安全保障、畜禽屠宰管理及病死畜禽无害化处理、餐饮具集中消毒单位监管、执法履职、“三小”管理、违法犯罪打击治理、企业管理、集中交易市场管理等10个关键项，集中力量和资源进行攻坚，以点带面，精准创建。在项目设置上体现高标准、严要求，对每项指标细化分解为若干评价条目并逐一量化赋分，增加否决项、倒扣分项，从严把握得分尺度，最大限度的让评价结果更严格、更科学、更有说服力。

山东省食安办相关负责人告诉闪电新闻记者，下一步，省食安办将按照新版《评价细则》的相关要求，加强对食品安全市县的动态管理，组织开展复审和年度检查。同时，继续强化推进措施，通过集中督查、随机抽查、中期评估、现场观摩等形式，引导各地加大推进力度，不断提升创建水平。