网络订餐是否干净？外卖小哥现场演示外卖箱擦洗环节

28日，任城区市场监管局开展“网络订餐 明白消费 诚信经营”宣传服务活动，由美团、饿了么网络订餐平台外卖送餐员现场演示送餐箱清洗消毒流程。

“打开送餐箱，除去箱内的杂物，将干净抹布浸水，反复擦拭外卖箱内外部直至餐箱内外干净、无油污、无灰尘、无异物、无异味……”美团外卖送餐员李国庆告诉齐鲁晚报·齐鲁壹点记者，送餐箱清洗共需三个步骤，用水擦拭干净送餐箱后，还需用75%浓度的医用酒精对外卖箱的内外部进行无死角的喷洒消毒，然后开箱盖通风晾干。为确保清洗干净，最后还有一步，由检测员抽检并在《消毒记录表》中签字确认，一天的清洁工作才算正式完成。

“餐饮外卖越来越受欢迎，外卖食品的安全问题，也受到越来越多的关注。但作为外卖食品安全的一部分，送餐箱是否足够干净，却很可能被不少人忽视了。”济宁市任城区市场监管局餐饮服务食品监管科科长吕彩霞表示，此次活动目的就是让消费者了解网络订餐现状，进一步增强食品安全意识，让网络订餐平台、外卖骑手、餐饮单位落实食品安全主体责任，规范网络订餐经营行为，提高网络订餐食品安全水平，守护市民“舌尖上的安全”。