产量低价格高 金乡鲜蒜薹陆续上市

又到蒜薹成熟季，连日来，金乡县鲜蒜薹陆续上市，田间地头到处都是蒜农忙碌的身影。相比去年鲜蒜薹价格低迷，今年的蒜薹价格让农民比较满意。目前，地头收购价格每斤在两元左右，但蒜农普遍感觉产量比去年低，一般亩产三四百斤。

日前，记者在金乡县鸡黍镇张胡同村看到，农户在零零散散拔蒜薹。一对农忙的夫妻告诉记者，他们想趁着这几天蒜薹还比较嫩尽早拔，品质好，好卖，由于雇工人费用高，他们决定自己拔。“今天是第一天开始拔，可能今年春天气温偏冷，估计着产量比去年少，但价格比去年一斤贵出了1块多钱，总体下来还是比去年合适。蒜薹收入差不多抵上肥料的成本了。”一蒜农说。鸡黍镇郭庙村村民李明生说：“今年种了18亩大蒜，长势良好，每亩可收蒜薹四五百斤，实在忙不过来，以每斤0.7元的价格雇佣了四个工人帮忙拔蒜薹。雇工现场结算报酬，每人每天可以收入200多元。”

蒜农们忙着采摘，本地和外地的收购商们则忙着收购。在田间地头，一辆车、一杆秤就是一个收购点。一些蒜农开着农用三轮车直奔商贩，收购商则根据品质，给出相应的收购价。看货、定价、过磅、装车、点钱，流程简单而快速。正在卖蒜薹的一位蒜农说：“去年，一亩地能拔蒜薹600来斤，今年减产，一亩才产300来斤。”他和妻子两个人忙活了一上午，收获了161斤蒜薹，按照1.8元每斤的价格卖给收购商。记者看到，上午11时，收购商车上收购的蒜薹还比较少。对此，收购商表示，蒜农差不多要到12时才开始大批过来售卖。

在105国道上，记者看到了车水马龙、蒜薹运输车络绎不绝的景象。在一家冷库外，几辆收购商的车辆排起了长队。目前，一部分蒜薹直接流向市场，到百姓餐桌，还有一部分蒜薹流入冷库储藏起来。存储商虽然知道希望与风险并存，但在蒜薹上市的时候，他们依然愿赌一把。据农产品经理人张国建介绍，今年，金乡蒜薹的品质普遍高，川蒜早熟蒜薹开市行情比较好，根据品质高低，蒜薹每公斤批发价能到5至6元左右。现在太空早熟蒜价格比川蒜蒜薹开秤时低了些，但随着本地晚熟蒜种蒜薹集中上市，外地客商陆续到来，估计价格还会有波动。