食堂阿姨田占荣:看到学生们“光盘”最开心

不管身在何处，不管曾吃到多少山珍海味，总有一种味道藏在你的舌尖内。学校食堂阿姨每次挥勺盛菜，每次计费刷卡，每次因为照顾学生多加的饭，都是心中最珍贵的画面。这是一份记忆，也是一份珍藏，更是青春时光的缩影。济宁医学院南一食堂的44岁切配员田占荣，就是医学院学生们共同的记忆。

“干学校餐饮这一行已经三年了，之前在超市里干的就是餐饮。”田占荣说，每天早晨来到食堂就要开始准备学生们这一天的饭菜。“一天工作8个小时，到餐厅一定要先打扫卫生。餐厅卫生必须要保证，这样才能让学生们吃到干净美味的饭菜。”有的时候田占荣会外出采购食材。“买的食材如果不新鲜，做出的饭菜味道就会大打折扣，孩子们肯定也不爱吃。”田占荣说。

“餐饮行业没有小事，学生们吃的每一粒米，喝的每一口汤，都必须干净卫生美味。”田占荣说，自己做的饭菜自己也会吃，其一是尝一下饭菜味道怎么样，其二是检查饭菜里是否干净卫生。

“我的孩子也在武汉上大学，看到学校里的这些孩子就和看到我自己的孩子一样亲。”每次学生来窗口打饭，田占荣总要问学生够不够吃，不够吃饭菜就会多给。“食堂经理也经常嘱咐我们，打给学生的饭菜如果不够吃，那就再多加一些，干学校餐饮一定要保证让学生们吃饱。”田占荣说。

“我们都有孩子，如果我的孩子在学校吃饭都吃不干净吃不好，做家长的肯定非常担心。每次孩子们吃光餐盘里的饭，我就很满足。”田占荣说，学校里的这些学生都很有礼貌。在这工作不仅只是工作，还有跟孩子们建立的“亲情”。“学生每次来打饭都会说，姨，我来了，吃完饭走之前还会打招呼。这个举动真的很暖心，让我觉得每天付出是值得的。”田占荣笑着对记者说。