济宁“菱花模式”，乡村产业振兴新引擎

以生产人民大会堂宴会专用调味品而闻名的菱花集团，在新时代实施产业融合发展助推乡村全面振兴方面，走出了一条新路。按照“循环经济+现代农业+健康食品”的发展定位，实施“种、养、加、销、观”一体化发展，让资源干干净净来、香香甜甜用、清清洁洁去。菱花集团实现了一二三产业同步升级、同步增值、同步受益，创新出一个带动乡村振兴的“菱花模式”。

村民成“新型农民”

摆脱土地束缚收入翻番

24日上午，梁山县馆驿镇的菱花生态农场，47岁的李道福正来回走动，查看土豆秧苗的长势。作为馆驿镇红星村村民，李道福现在的身份是菱花集团梁山农场的职工，虽然还和原来一样在田间劳作，但他的土地流转给菱花农场后，收入翻了番。

李道福给记者算了一笔账，“我们家现在的收入主要有四个方面，工资收入、土地流转收入、小超市收入和孩子在外的工作收入。”李道福告诉记者，他现在是菱花农场的职工，每月工资3600元；土地流转费按照每亩900斤小麦的价格折算，20多亩地一年又是2万多元，仅此一项就已超过原来自己种植的收入，而且旱涝保收；土地流转后，闲赋在家的妻子在村里开了个小超市，每年的收入在5万多元；孩子不用牵挂家里的农活，在济南安心工作又增加了收入，“农忙时，我们村里的村民就在菱花农场做短期工挣钱，更重要的是没有土地绑着，村民在外面做货车驾驶员和厨师，收入都比以前更多了。”

除了李道福这样的新型农民，菱花集团还创新出了“招农进园”模式，实行返租承包的新方式让村民增收。村民张友金就承包了菱花农场39亩地，用来种植黄河滩地西瓜。在他的西瓜地里，薄膜还覆盖着幼苗，但张友金忙得停不下来。

“菱花农场给我们提供菱花有机肥料、田间管理方式以及水电等辅助设施。”张友金说，用了菱花有机肥，西瓜的甜味和口感明显增加，每斤能增加一两毛钱收入，而且销售供不应求，“去年我算了一下，每亩的毛收入大约5000元，利润在3000元左右，让我真正感受到了这个菱花有机肥营养液‘黑水’的魅力。”

有机肥成神奇“黑水”

形成循环经济产业链

村民张友金说的这个“黑水”，就是菱花集团通过自主研发的专利技术，将生产味精后的生物发酵副产物转化为氨基酸生物有机肥。在菱花生态农场内，每隔一段距离就会看到一个大约7米高的大罐，上面写着“氨基酸植物营养液”，里面的液体通过一根根细管连接到土豆苗的下面，给植物直接输送有机肥。

“这是一个神奇的‘黑水’，里面含有18种氨基酸，实现了变废为宝、循环利用。”济宁市农业局原土壤肥料工作站站长李纯玉表示，这18种氨基酸是优质和不可多得的营养液，因为原料是粮食，提取的都是对作物有益的物质，还能够改良土壤，“因为黄河泛滥的历史原因，梁山县这一带属于盐碱地，营养液把酸性值调到一个合理的范围内，对土壤的改良起到重要的中和作用，可谓一举两得。”李纯玉告诉记者，这种方式完全可以复制推广到例如金乡、嘉祥等地，改良土壤，生产高附加值的水果等农作物。

而秸秆的妥善处理，也一直是困扰农民的大问题。在菱花畜牧科技有限公司梁山养殖场内，386头鲁西黄牛和580只济宁青山羊，正悠闲地嚼着青贮秸秆饲料。它们每天能消耗4000多斤青贮秸秆，配着豆饼和玉米等其他饲料一起饲养，让秸秆变废为宝，而养殖产生的粪便则“堆肥还田”，实现了秸秆的优化处理。

“通过这种方式养殖的鲁西黄牛和青山羊，肉质非常好，还实现了绿色养殖。”菱花畜牧科技有限公司兽医师姜继坤说，目前菱花畜牧科技有限公司还成立了鲁西黄牛种牛保护计划，对鲁西黄牛进行系统保护。

用龙头企业带动发展

乡村振兴的“菱花模式”

乡村振兴的基础在产业，产业振兴的关键是融合，菱花集团在融合发展的道路上，创造出一种独特的“菱花模式”。这种模式即运用高新技术改造传统产业，将工农业废弃物转化为氨基酸生物有机肥、饲料，推动现代农业发展，构建“农业种植-生物发酵-生物副产品-农业种植、养殖-生态工农业观光”的循环经济产业链，形成了工农业双向循环、工农商良性互动的区域循环经济新模式。

以种植、养殖作为一产，为生态工业、健康食品等二产提供优质农产品原料；同时，农业种植为养殖提供秸杆饲料，养殖粪便作为有机肥原料进行还田；二产的生态工业、有机肥加工为种植、养殖提供有机肥料、生物饲料；一、二产则为三产的销售、观光提供优质产品和观光资源，为房地产开发、健康养老、生态宜居美丽乡村建设创造了条件；三产的销售又为一、二产提供高端市场，做到优质优价，观光、旅游为工农业生产销售创造环境。如此循环，形成了全环节转型升级、全链条转化增值、全产业深度融合、全方位利益联结的发展格局。

“乡村振兴一定要把握主体，两个关键词就是振兴和带动，具体来说就是乡村振兴、产业带动。”菱花集团有限公司董事长江保安表示，乡村振兴首先是产业的振兴，产业振兴才能带动乡村振兴，中国农业产业化，以龙头企业带动农民致富，带动农村振兴，这才是根本，才是有源之水。

菱花集团在下一步的发展上，将按照“循环经济+现代农业+健康食品”的发展定位，实施“种、养、加、销、观”一体化发展，加快建设“1113”工程，即100亿生态工业园、100万亩生态农业园、100亿健康食品园、300亿安全食品商贸物流园。作为第一批农业产业化国家重点龙头企业，菱花集团也将在循环经济、产业融合、乡村产业振兴等方面发挥引领示范作用，创新出一个推进乡村振兴的“菱花模式”。