4月6日上午10:00—11:30,济宁市图书馆推出首期美食主题讲座,让济宁的吃货们在2019年品味文化,吃出健康。
本次讲座的主讲人冯大川(冯凯),微山湖人,国家烹饪高级技师。从厨20余年长期致力于济宁地方特色饮食文化的研究挖掘和传承,著有《微山湖老嬷嬷炖鱼》《运河老食谱》《孔府厨事》《孔夫子乡野食趣》《孔孟乡俗食圃》;出版散文集《白马河》《龙脉》;2013年入选“中国网时代先锋优秀人物”同年入编《国家名厨》,在第七届全国烹饪大赛中获山东赛区金奖。
感兴趣的吃货们即日起可通过济宁市图书馆微信公众号报名。
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