元宵节来临 传统馅料依旧是济宁市民们的首选

2019年02月19日08:12  来源:大众网  作者:杜倩

“卖汤圆卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆……”明天将迎来春节过后第一个重要的传统佳节——元宵节,18日上午,记者走访了济宁多家大型商超,循环播放的节庆歌曲洋溢着欢快喜庆的气氛。

正月十五吃元宵是我们的传统习俗,以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。

记者通过走访了解到,今年的“元宵”大军中,黑芝麻等传统馅料依然是“主力军”。导购员朱小建告诉记者,市民大多数依旧选择黑芝麻、八宝等传统口味,但近两年也有许多市民选择水果元宵等新型汤圆种类。“从前几年的水果元宵到这几年冰皮元宵,一直是年轻人的心头爱”。朱小建说。

正在挑选水果元宵的市民袁梦瑶告诉记者,从水果元宵在市场上售卖开始,自己就是“忠实粉丝”了,每年元宵节,家里的长辈除了买传统馅料的元宵外,还会为她多买出一袋草莓元宵。“水果元宵吃起来会清口一些,但家里的长辈们还是喜欢传统的元宵。”袁梦瑶说。

商场导购员卞女士告诉记者,从大年初六开始,超市就在显眼处设置了元宵专柜,方便市民挑选,而前来购买的市民中,中年人占了大多数,他们的选择多为传统馅料的元宵。

“从小就跟着家里长辈吃黑芝麻馅的元宵,已经吃习惯了,吃不到就感觉像没有过十五一样。”市民闫先生告诉记者,今天给家里购买的元宵就是黑芝麻和豆沙馅的,父母和女朋友都喜欢吃。

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