文明餐桌|现在流行“半份菜” 品种多样更节约

济宁新闻网讯（记者 侯祥燕）“光盘”行动正在成为一个社会热点词汇，很多饭店和消费者发现，现在的“光盘”率相比以前确实有所提高。在这种变化背后，很多人展现出了富有特色的“光盘”绝招和节约经验。

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前几年，饭店提供饭菜多为大分量，请朋友吃饭，点少了不好看，点多了，实在吃不了，无奈之下，只能剩下。随着光盘行动的不断推进，除了顾客有了少点饭菜，吃不了打包的意识，很多饭店也提高了觉悟，不断推出“半份菜”“拼盘”的概念，菜量少了一半，价钱也少了，但是顾客选择点菜的余地更大了，有特色的菜每样都能尝尝了，几乎能够做到光盘。商家也有更客观的利润。

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除了外出吃饭践行光盘行动，很多人更热衷于自己在家做饭，在日常生活中，我们不难发现，很多人在购物时，看到蔬菜或者水果搞活动，会很心动，多买一些，但一时吃不完就会腐烂只能扔掉，反而会造成浪费。现在好多了，大家购物更理性了，吃多少买多少，追求新鲜，追求节约，生活质量更能得到提高。