济宁:全域推进食品安全市县创建 确保“舌尖上的安全”

2018年09月07日08:53  来源:济宁新闻网

济宁新闻网讯 食品安全既是一项民生工程,也是一项民心工程,关乎千家万户,与老百姓最基本的生活保障息息相关,影响其身体健康和生命财产安全。济宁市全域推进食品安全市县创建工作,就是将食品安全问题融入到生活的点点滴滴、细枝末节中,让食品安全工作通过多种方式走入千家万户,真正让食品安全常识和食品安全市县创建工作家喻户晓、深得民心。

自开展食品安全市创建工作以来,全市食品药品监管部门在做好日常监管工作的同时,以“创城”为目标,积极创新食品安全治理方式,提升食品安全工作水平,多渠道多角度提高广大群众对创建工作的知晓率和食品安全满意度,切实保障全市人民群众“舌尖上的安全”。

9月6日上午,记者跟随任城区古槐街道食品药品监管所的执法人员到所在辖区进行日常监督检查,并开展食品安全市创建工作宣传普及。

现场情况如何?快跟着记者一起来看看!

在赖扁担百货大楼店,执法人员对其店内的相关证照及工作人员健康证进行查看,督促餐饮店负责人要严抓食品安全管理。同时,执法人员将创建山东省食品安全市倡议书及创建画册发放至负责人手中,呼吁大家共同关注食品安全,共同营造安全、放心、诚信的食品消费环境。

在爱客多中央商场店,执法人员查看了商品进货台账及索证索票制度。同时随着中秋佳节临近,对月饼类产品进行重点随机检查。“在食药部门的指导下,我们的产品追溯体系更加完善,消费者可以通过扫描防伪追溯码,实现从田间到餐桌的全流程溯源体验。”店长张薇薇表示,济宁开展食品安全市县创建工作,需要大家的共同宣传普及,下一步将通过超市这一窗口,加大创建宣传力度,为“创城”助力。

在德克士百货大楼店,执法人员现场查看了后厨操作间及冷库装置,并填写现场检查笔录,要求门店负责人进行工作再完善。同时,重点查看了门店的食品安全打印系统,保证每一份食品用料实现安全可查。

任城区古槐街道食品药品监管所所长文忠生:下一步,我们古槐街道食药所将结合日常监管,继续加大对创建省级食品安全市的宣传力度,提高群众的创城知晓率和对食品安全的满意度,保障群众食品安全,让群众吃的安全、吃的放心。(来源:食药安全在济宁)

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