端午节别光吃粽子 这6种美食您别忘了吃

小时侯，父母买来雄黄浸酒，艾叶挂在门上，薰药从五月初一烧到端午节中午为止，买粽箬，粽线整备包各式各样的粽子，过节那一天早上吃粽子，包子，咸鸭蛋，卤茶蛋，熟太蒜，吃了早饭到沿河去看龙船比赛。今年端午节马上就到了，别光吃粽子，这6种美食您别忘了吃！

吃卷薄饼

搭一口鏊盘，摊一张薄韧饼皮，包裹喷香馅料，卷成圆筒状，一头折进去一小段防露馅就可以了！关于馅料，就变得随意很多，依照个人口味就可以了。不过，在沿海的地方，如温岭、三门、玉环等都会放入海鲜，味道会更为鲜美哦！对了，如果放入一点点肉汁，味道会更棒哦！

吃黄鳝

我国江汉平原每逢端午节时，必食黄鳝。过端午不仅仅是吃粽子的时候，也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。尤其是对于孩子和老人来说，是不错的补养品。黄鳝性温、味甘，入肝、脾、肾经，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。

吃打糕

先把米放到水里浸泡一段时间后，捞出来放到锅里蒸熟，将蒸熟的米放到木槽或石槽里，用木极反复捶打。一般多是两个人面对面地站在槽边，互相交替捶打，或一人捶打，一人在下面翻动糕团使之捶打均匀。随后，一份香甜细腻、筋道适口的打糕制作完成。

吃麻花

又酥又脆的麻花也是端午节的必备食品，因为端午节一直有五毒之说法，所以民间一直流传着端午节做麻花的习俗，因为麻花也叫麻糖，这一天让小孩吃麻糖来粘嘴就不会说不吉利的话，以保安康，也是为了祝愿我们的生活甜蜜美好。

吃面扇子

甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。

吃艾馍馍

不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾草辛温适合用来活络通筋，在中医上经常以艾叶或艾条来做针灸或草薰，吸进体内的艾草味道，可通畅全身的气血，让血液循环变得更好。而一个人的气血通行无阻，免疫力自然提升，即可远离"邪气"如感冒、病毒。怎么样，这下您都知道了吧？