济宁新闻网讯(汶上台 张明)汶上县以开展“双安双创”为抓手,对照创建标准和目标任务,进一步夯实食品安全工作责任,不断提升食品安全保障水平。
在锦都食品有限公司,从原料的检测检验、洗涤,到饺子的包制、成品留样、存储等各个环节,都有质检人员严格把控。生产基地采用全封闭式管理,生产车间达到同行业食品安全标准化水平。
山东锦都食品有限公司副经理梁召峰:食品安全直接关系到消费者的身体健康,同时也是我们食品生产企业发展的命脉。我们始终坚持把食品安全放在首位,严把原料关、生产关、储运销售关,确保为消费者提供安全、优质食品。
汶上县坚持把政府监管与落实企业主体责任相结合,不断规范食品生产经营秩序,严格把控食品质量安全关。同时,以监管促发展,发挥行业监管的引导作用,积极扶持优势食品企业做大做强,帮助企业走上以质取胜的良性发展道路。
今年,汶上县将以“双安双创”工作为载体,全力补齐问题短板,持续放大创建效应,进一步健全完善监管网络体系,配齐配强基层执法监管和协管员队伍,真正做到 “有责任、有岗位、有人员、有手段”。同时,将积极探索食品业态综合治理手段,加强农业、工商、畜牧、公安、食药监等部门联动和网格协管员作用,综合运用市场巡查、电子监管、监督抽验、社会监督等方式,引导和约束食品生产经营者诚信经营,严守从农田到餐桌的每一道防线。
汶上县食安办主任刘传松:汶上县将严格按照市委市政府部署要求,对照创建标准,压实责任,细化措施,精准发力,全面推进“双安双创”工作,坚决完成创建任务目标,不断提高食品安全保障水平,确保让群众吃得更安全,更放心。
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