【双安双创进行时】高标准创建 打造“食安太白湖”

济宁新闻网讯(济宁台 韩峰)太白湖新区将“双安双创”列入“一把手”工程，统筹各方力量与资源，高标准实施创建，全力打造“食安太白湖”。

记者在鸿顺国际酒店看到，酒店后厨干净整洁，工作人员佩戴齐全，操作规范，达到了“明厨亮灶”的标准。

太白湖新区鸿顺国际酒店总经理杨恒月：创建工作开展以来，我们自觉接受区市场监管局的检查指导，切实履行好企业食品安全的主体责任。时刻严把食品安全质量关，确保为消费者提供合格优质食品，全力打造“食安太白湖”品牌。

太白湖新区坚持高标准创建，严格对照“双安双创”工作要求，集中力量和资源进行攻坚。在食品安全生产经营监管方面，重点做好生产企业分类分级监管，对餐饮企业实施量化分级，加强餐厨废弃物处置管理体系建设，督促餐厨废弃物产生单位与项目运营方签订收集运输、处置协议，要求食品生产经营单位落实食用油采购查验和索证索票制度。

同时，太白湖新区还开展“放心肉菜示范超市”创建活动，加强日常监管，加大抽检快检密度和频次，树立食用农产品销售行业标杆，让百姓吃得更放心、安心。

太白湖新区食安办主任、市场监督管理局局长刘方彬：“双安双创”工作是市委、政府的一项重要决策部署，也是持续改善民生、推动产业发展和提升食品安全水平的重要抓手。太白湖新区将紧紧围绕创建工作目标，全体动员、全民参与、全面行动、全力打赢创建攻坚战，向市委、市政府和全市人民交上一份满意的答卷！(《济宁新闻联播》)